Evento Kekanto – Degustação de Cachaças – Zeffiro Restaurante & Rotisseria
A casa fica ao lado do Shopping Frei Caneca perto do centrinho da chamada Baixo Augusta. O lugar é lindo, um casarão do séc 19 restaurado, ambiente perfeito para a degustação.
Cachaças provenientes de vários lugares do Brasil, com características totalmente diferentes umas das outras, uma ótima experiência.
A primeira cachaça degustada foi a de Paraty, litoral carioca e onde se fabricam cachaças maravilhosas. Para a harmonização uma pequena degustação de ceviche com saladinha. Esta cachaça era mais aromática e harmonizou muito bem com o ceviche.
A segunda cachaça, mineira veio com ravioli de muzzarela de búfala e molho de azeitonas. O ravioli estava muito gostoso, mas o molho de azeitonas suave demais para essa cachaça bem picante.
A última harmonização foi com um belo pudim de pão flambado na cachaça com a cachaça Santo Grau de itirapuã, interior de São Paulo. De sabor mais leve e amadeirado gostei muito da combinação dela com o doce.
Após a degustação vários kekanteiros resolveram jantar no restaurante. Estávamos em três pessoas na mesa e uma delas pediu um menu executivo com entrada prato principal e sobremesa. Foi pedido de entrada uma salada de carpaccio que não agradou muito por ter pouquíssimo carpaccio.
Já o prato principal do menu executivo agradou a todos da mesa. Medalhões de alcatra ao molho poivre com risoto de alho poró. Muito gostoso.
Fora o menu executivo, no Zefirro você monta o seu prato, escolhendo a proteína e o acompanhemento. Um dos pedidos da mesa foi o ravioli de búfala com molho a bolognesa do Zefiro, mas não gostei muito do molho. É uma escolha pessoal, prefiro molhos com sabor mais encorpado.
Para mim pedi um pappardele com frutos do mar. Amei a massa fresca muito saborosa, mas novamente não me empolguei com os frutos do mar, tendo que colocar um pouco de sal no prato.
e com o menu executivo uma torta banana que estava boa.
No dia do evento, o Zeffiro ainda estava oferecendo uma caipirinha de cachaça Santo Grau para quem fizesse o Check-in no app do kekanto em qualquer smartfone.
Claro que aproveitei a promoção e depois de mostrar o check in para o garçom recebi minha deliciosa caipirinha.
Mais uma vez adorei a oportunidade de participar de mais um evento do kekanto e conhecer mais gente que gosta de cultura e gastronomia como eu.
Já conhecia o Zeffiro do último restaurant week e lembro que tinha gostado da experiência. No site do restaurante eles oferecem o cardápio com os preço, o que é muito bom.
Zeffiro Restaurante & Rotisseria
Rua Frei Caneca, 669 – Consolação – São Paulo
http://www.zeffiro.com.br
http://br.kekanto.com