Octavio Café – Jardim Paulistano – São Paulo

Conheci o Octavio Café a convite da Zomato uma plataforma social indiana de descoberta de restaurantes que atua além da Índia em mais 7 países ( Reino Unido, Nova Zelândia, África do sul, Emirados Árabes, Qatar, Filipinas e Sri Lanka) e que em breve estará lançando no Brasil as cidades de São Paulo e Rio de Janeiro. 
A idéia do site é super interessante, pois você pode escolher o restaurante por um ingrediente utilizado ou um prato que você queira comer…, por exemplo restaurantes que sirvam Parmegiana…
Marcamos um café da manhã no Octávio para conversar sobre o mercado gastronômico de São Paulo e nos deliciarmos com o lugar.

Muito tradicional na cidade, o Octavio Café é a marca própria de café das fazendas da família Quércia. O espaço montado é bem elegante e o atendimento super moderno, com o cardápio sendo mostrado em Tablets disponibilizados aos clientes da casa.
Como a casa oferece apenas um tipo de café, eles inovaram o serviço oferendo diversos métodos de preparo, como o café turco, french press, Moka (cafeteira italiana) dentre outros métodos mais exóticos.

Pedi um Mocha que veio perfeito! O lugar não é barato mas os produtos oferecidos são realmente diferenciados.

Para comer pedimos uma cesta de pães. Sinceramente foi a melhor cesta de pães que comi na vida. Nem em Paris comi pães tão saborosos. Pão sovado, Croissaint, croissaint de amêndoas e mel, pão de queijo,  crostata com gergelim, tudo estava realmente maravilhoso.

A cesta vem super farta e foi mais que o suficiente para nós dois. De tão gostosos comemos metade dos pães sem provar os acompanhamentos, nutella, geléia de morango, manteiga cremosa e um requeijão sensacional que me pareceu caseiro.

Para finalizar com o puro sabor do café octavio pedi um expresso simples potente e muito equilibrado.

Como conversamos bastante pude admirar bem o lugar que apesar de meio vazio tranbordava elegância e requinte.

Na saída vimos que o Octavio oferece vários equipamentos com carcterísticas que acentuam diferentes sabores dos mesmos grãos…

…como este coador transparente feito de um material que não absorve resíduos e odores e vem em um lindo suporte de madeira.

O Octavio Café também oferece pratos executivos durante o horário do almoço que provaremos em outra oportunidade. Com certeza a família Quércia sabe o que está fazendo em se tratando de café.
Octavio Café
Av. Brigadeiro Faria Lima, 2996 – Jardim Paulistano – São Paulo

andreleiras

Cozinheiro, blogueiro e viajante!!! Amo viajar, gastronomia e tudo que a vida tem de bom!!!

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *