Piadina Romagnola – Shopping Morumbi – São Paulo

A Piadina é um tipo de pão italiano típico da região de Romagnola, comido desde o império romano mas ainda tímido no mercado brasileiro. Servida com vários recheios salgados ou doces, em São Paulo podemos encontrá-la na praça de alimentação do Shopping Morumbi.

Aberta ainda neste ano, a Piadina Romagnola já é um sucesso por ser um lanche gostoso, saudável e barato.   Estão quase abrindo uma segunda unidade e provelvelmente em breve teremos uma rede de franquias espalhadas por aí.

A receita da massa é secreta e foi buscada diretamente na Itália pelos sócios da casa. Uma máquina também importada abre a massa em discos idênticos e ela vai para a chapa, como vários pães do oriente médio, sendo este mais rico em ingredientes.

São vários sabores para escolher, doces e salgados, além de saladas e combos, tudo muito saudável e com preço bem acessível.

Já era noite e não tinha muita fila, mas fiquei sabendo que o movimento é intenso durante o dia.

Pedi uma piadina grande de rosbife que vem acompanhada de um molho especial.

É um lanche gostoso e realmente saudável. Com certeza alimenta muita gente, mas eu achei que poderia ser um pouco mais recheado, coisa de ogro.

Volto para provar a piadina de Nutella, com o recheio exposto no balcão nesta impressionante embalagem real, que me obriguei a registrar junto com meu amigo Luís, subgerente da casa.

Piadina Romagnola – Shopping Morumbi 
Av. Roque Petroni Junior, 1089 – Santo Amaro – São Paulo
http://www.piadina.com.br

andreleiras

Cozinheiro, blogueiro e viajante!!! Amo viajar, gastronomia e tudo que a vida tem de bom!!!

Um comentário em “Piadina Romagnola – Shopping Morumbi – São Paulo

  • 23 de dezembro de 2012 em 18:11
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