Points do Itaim – O Mestre das Batidas – São Paulo

Hoje vou falar de um lugar que conheço bem… já perdi as contas das vezes que fui no Mestre das Batidas, boteco que fica na esquina da Clodomiro com a Leopoldo no Itaim. Perto de várias baladas da região, o lugar é o esquenta de muita gente nas noites de quinta a sábado.

São cerca de 50 anos atendendo a uma clientela fiél que vão desde ricos aposentados até trabalhadores da região.

O ambiente é bem de boteco, com mesas de madeira, garrafas expostas e balcão com coxinhas e algumas coisas mais.

Sempre que sentamos já pedimos uma porção de viagra só pra comer alguma coisa enquanto tomamos uma cerveja estupidamente gelada.

Como estamos falando do bar do português seu Armando, claro que não podíam faltar alguns quitutes de além mar como estes bolinhos de bacalhau…

ou porções de tremoço…coisa de português! Tem também estes espetinhos de camarão que são puxados na chapa antes de serem servidos…

Apesar de trabalhar com várias marcas de cervejas bem geladas e chopp da Brahma, claro que o carro chefe das bebidas daqui são as batidas da casa.

São diversos sabores de batidas, os de frutas são feitas de frutas frescas, mas alguns são supreendentes, como o de amendoim ou de uva com vinho…sensacionais!!!

Aliás falando de uva, lá provei o melhor suco de uva da última década, feito de uvas niágara frescas e um pouco de leite condensado, é servido estupidamente gelado. Vale a visita só pra tomar este suco!!!

Mas a casa também serve várias porções e petiscos como estes mini sanduiches de contra filé, queijo e vinagrete no pão francês cortado aperitivo…muito bons!!!

Mas o petisco mais famoso da casa é a Linguiça no álcool… que consiste em um bela porção de linguíça portuguesa com cebola, pimentão, tomate e pimenta fresca, tudo assado junto em cima de uma panela de álcool…muito legal!!!

E este é o querido Seu Zé, que trabalha a quase 10 anos no mesmo estabelecimento e a 50 anos no ramo… isso não é pra qualquer um não!!!

Outra porção que comemos foi o contra filé acebolado que também é servido com uma cesta de pães com azeite português!!! Vem bem suculento com os legumes crocantes… tudo que vem da chapa normalmente é feito pelo chapeiro Pita, gente finíssima que faz essa ótima comida de boteco.

E este é o Mestre Lázaro, sócio do bar e também português. Uma figura sempre presente e gente finíssima!!!

Parabéns ao seu Armando que com sua grande simpatia serve os melhores sucos e as melhores batidas da região!!!

Mestre das Batidas
R:Clodomiro Amazonas, 440 – Itaim Bibi

andreleiras

Cozinheiro, blogueiro e viajante!!! Amo viajar, gastronomia e tudo que a vida tem de bom!!!

11 comentários em “Points do Itaim – O Mestre das Batidas – São Paulo

  • 8 de março de 2012 em 02:01
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    Olá André!

    Esse bar é um clássico! As batidas são muito boas assim como a linguiça no álcool.

    A primeira vez que fui faz tempo…ainda estudava ali perto, no Costa Manso…

    Mas esse suco de uva eu nunca tomei…preciso ir lá experimentar…

    Ps: Acho que eu já tinha comentado mas vale falar de novo: esse layout novo ficou muito bacana! Ficou bem mais agradável e clean que o anterior. As fotos também estão muito boas!

    Abs,
    Carlos

    Resposta
  • 8 de março de 2012 em 21:27
    Permalink

    Carlos, sabe que admiro muito seu blog e fico muito feliz em saber que gostou do novo layout. Ainda estou engatinhando em tirar fotos e editar blogs, mas aos poucos vamos ficando cada dia melhores.

    Abs
    Leiras

    Resposta
  • 9 de março de 2012 em 11:34
    Permalink

    Olá…
    Hoje, pela manhã, me surpreendo com meu pai e um papelzinho onde havia o endereço deste blog.
    Ele pediu para que eu entrasse e visualizasse a entrevista realizada por você.
    E com isso, venho deixar também minhas palavras:

    "O Mestre das Batidas" é referência gastronômica na região do Itaim Bibi e merece ser visitado por vocês. Além de nós, meros mortais, o local recebe a visita de personagens ilustres como: Luigi Baricelli, Ana Maria Braga, Geraldo Alckmin, José Serra, Ronaldo, entre muitos outros. E para quem quiser conferir é só visualizar as fotos tiradas e anexas no "Hall da Fama" presente no local.
    Meu ilustre pai (O Mestre Lázaro) até foi no Programa Mais Você, e preparou o prato "Carro Chefe" do estabelecimento: a conhecida Linguiça no Álcool.
    (Segue o link: http://www.receitas.com/maisvoce/linguica-no-alcool-4d5073e252e0b252bc0013b4). É realmente uma pena que ele não quis tirar uma foto. Acho que é por causa do flash hahaha…

    Apreciem este blog, ele é realmente fantástico.
    Beijos

    Luana

    Resposta
    • 9 de março de 2012 em 12:11
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      Oi Luana, que bom que você mostrou para o seu pai a matéria. Gosto muito do seu Lázaro e como você mesma disse, não fiz referência a ele devido a um pedido do próprio.
      Obrigado pela visita e pelas informações adicionais!!! Espero que tenha gostado do blog.

      Bjs
      André Leiras

      Resposta
  • 14 de março de 2012 em 15:51
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    Olá André!!! Td bem?!?

    Nossa, amei essa dica. Fiquei com muita vontade de conhecer! Esse suco e essa linguiçinha parecem incrivelmente saborosas!

    Não sou muito chegada em batidas, sempre as acho muito doces. Porém, acho que vale a pena as deste lugar, né?!?

    Enfim, adorei! E tb gostei das fotos!:)

    Abs,
    Vanessa

    Resposta
    • 15 de março de 2012 em 18:03
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      Oi Vanessa!!! Que bom que gostou do lugar. Realmente os sucos são maravilhosos e a linguiça no álcool deve ser única em São Paulo.
      Também não gosto de batidas muito doces, mas tem umas muito gostosas.
      Obrigado pela visita.

      Abs´

      Leiras

      Resposta
  • 23 de março de 2012 em 10:53
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    Oi André,
    Bom Dia…
    Como vai?

    Meu pai comentou que você já colocou a foto dele neste blog. Mas infelizmente eu ainda não pude visualizá-la.
    Agradeço se você me indicar onde ela está postada.

    Beijos
    Luana

    Resposta
  • 25 de março de 2012 em 11:20
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    Oi…
    Acabei de conferir!
    Obrigada

    Resposta

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